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Aringa affumicata con patate e cipolla rossa
“Smoked herring with potatoes and red onion”
allergeni 4

Coppa piacentina con giardiniera di ns. prod.
“Piacentina pork head sausage and vegetables sweet and sour”
allergeni 9

Filetti di acciughe dissalati, con pane caldo e burro
“Anchovy fillets with warm bread ”
allergeni 1 4 7

I cotti di Capitelli e composta di cipolle rosse
“Capitelli’s ham and rolled bacon served with onion compote”
allergeni nessuno

Misto di affettati Piacentini e giardiniera di ns.prod.
“Piacentina pork head sausage and vegetables sweet and sour”
allergeni 9

Patè di fegato d’oca con cipolla caramellata
“Goose liver patè with caramelized onion”
allergeni 1

Prosciutto crudo d’Osvaldo e giardiniera di ns.prod.
“Osvaldo’s lightly salted prosciutto”
allergeni 9

Purea di fave secche e catalogna ripassata
“Fava bean purée with sautéed bitter chicory”
allergeni nessuno

Soppressata di testa e pane caldo
“Pork head soppressata with warm bread”
allergeni 1

Gnocchi viola con pere erborinato piccante e noci
“Purple gnocchi with pears,blue cheese and walnuts”
allergeni 1 3 7 8

Pisarei e fasò
allergeni 1 9

Ravioli di carne con crema tartufata
“Meat ravioli with black truffle sauce”
allergeni 1 3 7 9

Spaghetti con bottarga fresca di muggina e zucchine
“Spaghetti with fresh mullet bottarga and courgettes”
allergeni 1 4

Tagliatelle al ragù di carne
“Tagliatelle with ragù bolognese”
allergeni 1 3 7 9

Tortelli di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia
“Purple gnocchi with pears,blue cheese and walnuts”
allergeni 1 3 7

Baccalà mantecato e crostino di polenta
“Salt cod purée with polenta croutons”
allergeni 4 9

Contorno aggiuntivo
“side dish”
allergeni 9

Costoletta di vitello alla milanese e contorno
“Milanese veal chop breaded with side dish”
allergeni 3 9

Parmigiana di melanzane
“Eggplant parmesan”
allergeni 9

Polpettine di vitello al pomodoro con purè di patate
“Meatballs in tomato sauce and side dish of mashed potatoes”
allergeni 3 7 9

Rognone di vitello trifolato e contorno di purè di patate
“Sautéed veal kidney with a side of mashed potatoes”
allergeni 7 9

Selezione di formaggi al pezzo
“Cheese selection – per piece”
allergeni 7

Tartare di manzo e contorno di insalata
“Piemontese steak tartare and side dish of mixed salad”
allergeni 4 10

Trippa alla piacentina con fagioli di Spagna
“Piacenza-style tripe”
allergeni 9

Vitello tonnato e contorno
“Veal with tuna sauce and side dish”
allergeni 3 4 9

Cheesecake alle pere e salsa al vino rosso e cannella
“Pear Cheesecake with Red Wine and Cinnamon Sauce”
allergeni 1 7

Croccante di cioccolato fondente e nocciole
“Crispy dark chocolate with hazelnuts”
allergeni 8

Dessert del giorno
“Dessert of the day”
allergeni a seconda della scelta

Frutta fresca
“Fresh fruit”
allergeni nessuno

Sabbiosa con crema di mascarpone
“Soft cake with mascarpone cream and crispy chocolate”
allergeni 3 7

Semifreddo di zabaione e salsa di caramello
“Eggnog parfait and caramel sauce”
allergeni 3 7 8

Sfogliata di mele calda con gelato di crema
“Warm puff pastry apple tart with ice cream ”
allergeni 1 7

Gelato di crema o cioccolato o pistacchio
“Egg cream or chocolate or or pistacchio ice cream”
allergeni 3 7 8

Gelato di vaniglia del Madagascar con Rum
“Madagascar vanilla with Rum”
allergeni 7

Sorbetto di frutto della passione o uva fragola o gelsi neri
“Passion fruit, grape, or blackberry sorbets”
allergeni a seconda della scelta

Sorbetto di mela verde con Calvados
“Green apple sorbet with Calvados”
allergeni nessuno

Sorbetto di mandarino con Grand Marnier
“Tangerine sorbet with Grand Marnier”
allergeni nessuno

Sorbetto di limone con Vodka
“Lemon sorbet with vodka”
allergeni nessuno